Этот экстракт, извлеченный из проросшего ячменя, состоит из сахаров, белков и солей. Он служит текстурирующим агентом, питающим кожу. Молекулы солода слишком велики для поглощения кожей. Следовательно, никакие количества глютена не могут «проглотиться» кожей.