Тмин относится к семейству морковных и растет в диком виде почти повсюду в Европе, на Ближнем Востоке и в Северной Африке. Семена тмина содержат эфирные масла и имеют пряно-ароматический вкус. В чае используются целые сушеные семена тмина. В основном их собирают до того, как они полностью созреют, так как в это время содержание эфирного масла максимально.
Тмин
